Restaurant & Take-away

Sushi in Osnabrück

Sushi-Speisekarte

Klassisches japanisches Sushi und europäisch inspirierte Varianten – unser Sushi-Meister Jun Mita zaubert Euch köstliche Sushi-Spezialitäten nach original japanischem Rezept. Übrigens auch zum Mitnehmen für zu Hause!

zur Speisekarte

Online-Reservierung

Ihr möchtet einen Tisch im Furittsu reservieren? Dann nutzt gern unser Online-Formular oder ruft uns einfach über 0541/409 556 95 an. Wir freuen uns auf Euch! Bitte habt Verständnis dafür, dass wir Euch die Plätze nur bis 15 Minuten nach der gebuchten Zeit reservieren können.

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Urlaub: 25.05.-01.06.2020

Ende Mai gehen wir eine Woche in den Urlaub: Ab Dienstag, den 02.06.2020 sind wir wieder für Euch da und nehmen Eure Bestellungen für den Liefer- und Abholservice entgegen.

Abhol- und Lieferservice: DI-SA

Aufgrund der aktuellen Ausnahmesituation ist das Furittsu leider nicht geöffnet. Wir sind aber trotzdem für Euch da und bieten Euch dienstags bis samstags einen Abhol- und Lieferservice an. Bestellungen aus unserer Speisekarte hier auf der Seite nehmen wir gern ab 12 Uhr entgegen (telefonisch: 0541/ 40955695, oder der per Mail: info@furittsu.de), Liefer- und Abholzeiten: 16-20 Uhr. In den Stadtteilen Westerberg, Wüste und Katharinenviertel liefern wir Euch Eure Bestellung auch nach Hause.

Sushi – klassisch und modern

Willkommen im Osnabrücker Restaurant Furittsu

Nigiri, Maki, Inside-Out-Rolls, Miso-Suppe, Wakame-Salat oder unsere hauseigenen Furittsu-Kreationen: Wir bringen Euch original japanisches Sushi nach Osnabrück!

Unser Sushi-Meister Jun Mita hat das Handwerk der japanischen Kochkunst  von der Pike auf in seiner Heimat gelernt und überrascht Euch nun in Osnabrück im Furittsu mit beliebten Klassikern, sowie mit europäisch und amerikanisch inspirierten Varianten.

Taucht ein in die leichte und aromenreiche Küche Japans und genießt den Abend bei uns im Furittsu gemeinsam mit Freunden, mit der Familie oder mit Kollegen. Außerdem bieten wir Euch alle Sushi-Spezialitäten auch zum Mitnehmen an.

Sushi-Karte

aus dem Furittsu in Osnabrück

INSIDE-OUT ROLLS

inside-out-rollen – klassisch oder europäisch inspirierte Sushi-Rollen, in acht Stücke geschnitten, mit verschiedenen Füllungen und Toppings.

california-roll
12

lachs | avocado | sesam

spider-roll
14

softshell-krabbe | sesam-sauce

double-salmon-roll
15

lachs | avocado | gurke

tempura-roll
13

crunchy garnele | chili

spicy tuna
13

tuna | chili | gurke

NIGIRI

nigiri sind kleine Reis-Ballen, die mit der Hand geformt und mit frischem Fisch belegt werden.

shake | lachs
3
maguro | tuna
4
ebi | garnele
3
hotate | jakobsmuschel
5
hamachi | gelbschwanzmakrele
4

SASHIMI

sashimi sind Filetstücke aus frischem Fisch in besonders hochwertiger Qualität – dünn aufgeschnitten, ganz pur ohne Soßen oder Reis.

lachs
14
tuna
16

MIXED PLATES

chef's choice
25
chef's choice für zwei
48
chef's choice für vier
94
chef's choice vegi
19
maki
17

Jun Mita empfiehlt

furittsu roll

verschiedene fische | gemüse

15 €

mixed plates

lachs

18 €

Neues aus dem Furittsu

Neuigkeiten und Geschichten
aus dem Sushi-Restaurant Furittsu in Osnabrück

UNSER SUSHI-MEISTER

Jun Mita

Das Handwerk der original japanischen Sushi-Spezialitäten hat Jun Mita in seiner Heimat, in Japan, von der Pike auf gelernt. 2002 ist er mit seiner Familie nach Hamburg gezogen.

Fast 15 Jahre hat er seitdem in Deutschland Sushi-Köche ausgebildet und im Restaurantalltag angeleitet – zuletzt bei der bundesweit tätigen Gastro-Kette „Sushi-Factory“. Für die Neueröffnung des Furittsu ist Jun nach Osnabrück gezogen.

Im kleinen und gemütlichen Rahmen bietet er im Furittsu an der Lotter Straße nun sowohl original japanische Sushi-Klassiker an, wie auch europäisch inspirierte Varianten.

Furittsu-Team

Jun Mita
Küchenchef | Sushi-Meister

Er hat das Handwerk der japanischen Sushi-Spezialitäten von der Pike auf gelernt: Sushi-Meister Jun Mita kommt aus Japan, lebt seit 2002 mit seiner Familie in Deutschland und ist für das Furittsu nach Osnabrück gezogen.

Marcel Kruse
Restaurantleiter

Er kennt die meisten Furittsu-Gäste mit Namen. Kein Wunder: Bevor Marcel Kruse Restaurantleiter im Furittsu wurde, war er bereits mehrere Jahre im Serviceteam des Friedrich nebenan zu Hause. Er lebt und liebt seinen Job und sorgt dafür, dass man sich im Furittsu wie zu Hause fühlt.

Für Euch da

Dienstag bis Samstag

17 – 22 Uhr

Sonntag und Montag

geschlossen