Restaurant & Take-away

Sushi in Osnabrück

Sushi-Speisekarte

Klassisches japanisches Sushi und europäisch inspirierte Varianten – unser Sushi-Meister Jun Mita zaubert Euch köstliche Sushi-Spezialitäten nach original japanischem Rezept. Übrigens auch zum Mitnehmen für zu Hause!

zur Speisekarte

Online-Reservierung

Ihr möchtet einen Tisch im Furittsu reservieren? Dann nutzt gern unser Online-Formular oder ruft uns einfach über 0541/409 556 95 an. Wir freuen uns auf Euch! Bei eventuellen Planänderungen gebt uns doch bitte Bescheid. Aufgrund der geringen Platzanzahl ist die Nachfrage sehr hoch.

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Aktuelles

Auch am Samstag, den 01. Mai sind wir selbstverständlich zu den gewohnten Zeiten für Euch da.

Für Bestellungen meldet Euch gerne  unter 0541-40955695. Wir freuen uns auf Euch!

Das Furittsu-Team

Unsere Abhol- und Lieferzeiten

Wir haben von Dienstag bis Samstag zwischen 16 und 20 Uhr für Euch geöffnet. Gerne nehmen wir Eure Bestellung unter 0541-409 556 95 ab 12 Uhr entgegen. Natürlich habt Ihr auch die Möglichkeit uns unter info@furittsu.de einen Tag im Voraus eine Mail zu schreiben.

Wir freuen uns auf Euch!

 

Sushi – klassisch und modern

Willkommen im Osnabrücker Restaurant Furittsu

Nigiri, Maki, Inside-Out-Rolls, Miso-Suppe, Wakame-Salat oder unsere hauseigenen Furittsu-Kreationen: Wir bringen Euch original japanisches Sushi nach Osnabrück!

Unser Sushi-Meister Jun Mita hat das Handwerk der japanischen Kochkunst  von der Pike auf in seiner Heimat gelernt und überrascht Euch nun in Osnabrück im Furittsu mit beliebten Klassikern, sowie mit europäisch und amerikanisch inspirierten Varianten.

Taucht ein in die leichte und aromenreiche Küche Japans und genießt den Abend bei uns im Furittsu gemeinsam mit Freunden, mit der Familie oder mit Kollegen. Außerdem bieten wir Euch alle Sushi-Spezialitäten auch zum Mitnehmen an.

Sushi-Karte

aus dem Furittsu in Osnabrück
Bestellungen nehmen wir gerne unter
Tel. 0541 40955695  oder unter
E-Mail: info@furittsu.de entgegen

INSIDE-OUT ROLLS

inside-out-rollen – klassisch oder europäisch inspirierte Sushi-Rollen, in acht Stücke geschnitten, mit verschiedenen Füllungen und Toppings.

california-roll
14

lachs | avocado | sesam

tempura-roll
16

crunchy garnele | chili

spider-roll
17

softshell-krabbe | sesam-sauce

spicy tuna
16

tuna | chili | gurke

double-salmon-roll
18

lachs | philadelphia

furittsu-roll
18

verschieden fische I gemüse

NIGIRI

nigiri sind kleine Reis-Ballen, die mit der Hand geformt und mit frischem Fisch belegt werden.

shake | lachs
4
maguro | tuna
5
ebi | garnele
4
hotate | jakobsmuschel
6
hamachi | gelbschwanzmakrele
5

SASHIMI

sashimi sind Filetstücke aus frischem Fisch in besonders hochwertiger Qualität – dünn aufgeschnitten, ganz pur ohne Soßen oder Reis.

lachs
16
tuna
19
mixed
18

lachs I tuna

MIXED PLATES

maki
21

je 6 maki lachs I tuna I rettich & 4 california-roll

chef´s choice vegi
19

je 6 maki spargel I avocado I rettich & 4 vegi-roll

chef´s choice
29

5 verschiedene nigiri I 6 maki & 4 california-roll

DESSERT

sesam-quark tarte
8

lemoncurd I rhabarber-ingwer kompott

Jun Mita empfiehlt

chicken roll

teriyaki | avocado

15

mixed plates

maki

21

Neues aus dem Furittsu

Neuigkeiten und Geschichten
aus dem Sushi-Restaurant Furittsu in Osnabrück
  • Furittsu meets Horses & Dreams

    Wir freuen uns riesig einen Teil der Verpflegung zur diesjährigen Ausgabe von „Horses & Dreams“ auf dem Hof Kasselmann in Hagen a. T. W. beitragen zu dürfen. Unser Sushimeister Jun Mita hat sich ein paar ganz besondere Leckereien einfallen lassen. Unterstützt vom Team der Friedrich-Genusswelt werden wir bis zu bis zu 3000 Portionen an den 5 Tagen herstellen um dem diesjährigen Gastland Japan ein wenig Heimat bieten zu können. Aus diesem Grunde wird unser Furittsu in der Woche vom 19. bis zum 25. April geschlossen bleiben. Wir freuen uns unsere Gäste ab Dienstag, dem 27. April wieder verwöhnen zu dürfen.

  • Ostern im Furittsu

    Nach dem super Feedback zu unserem Valentins-Special haben wir uns auch zu Ostern etwas einfallen lassen. Jun hat eine Box zusammengestellt, die eine abwechslungsreichen Querschnitt durch die japanische Sushi-Kunst liefert. Ergänzt werden kann das Ganze durch eine Vorspeise und einem saisonalen Dessert unserer Katharina. Wer immer noch nicht genug hat, für den haben wir noch Schokoladen-Miso Trüffel gezaubert. Zu guter Letzt können Sie die Auswahl noch durch eine leckere Flasche Wein ergänzen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf bis zum 01. April.

  • Lasst die Korken knallen – Es wird Frühling

    Passend zu den ersten wärmenden Sonnenstrahlen haben wir uns etwas Neues einfallen lassen. Wer möchte nicht mit einem Gläschen Champagner auf der Terrasse anstoßen und die Sonne genießen. Hierzu bekommen Sie aktuell bei uns einen Flasche Extra Brut aus dem Hause Gosset, 2 Gläser und ein paar hausgemachte Pralinen unserer Konditormeisterin Katharina, gerne auch als Geschenk verpackt, zu einem Vorzugspreis von 49 €.

UNSER SUSHI-MEISTER

Jun Mita

Das Handwerk der original japanischen Sushi-Spezialitäten hat Jun Mita in seiner Heimat, in Japan, von der Pike auf gelernt. 2002 ist er mit seiner Familie nach Hamburg gezogen.

Fast 15 Jahre hat er seitdem in Deutschland Sushi-Köche ausgebildet und im Restaurantalltag angeleitet – zuletzt bei der bundesweit tätigen Gastro-Kette „Sushi-Factory“. Für die Neueröffnung des Furittsu ist Jun nach Osnabrück gezogen.

Im kleinen und gemütlichen Rahmen bietet er im Furittsu an der Lotter Straße nun sowohl original japanische Sushi-Klassiker an, wie auch europäisch inspirierte Varianten.

Für Euch da

Dienstag bis Samstag

17 – 22 Uhr

Sonntag und Montag

geschlossen