Sushi-Speisekarte
Klassisches japanisches Sushi und europäisch inspirierte Varianten – unser Sushi-Meister Jun Mita zaubert Euch köstliche Sushi-Spezialitäten nach original japanischem Rezept. Übrigens auch zum Mitnehmen für zu Hause!
Sushi in Osnabrück
Online-Reservierung
Ihr möchtet einen Tisch im Furittsu reservieren? Dann nutzt gern unser Online-Formular oder ruft uns einfach über 0541/409 556 95 an. Wir freuen uns auf Euch! Bitte habt Verständnis dafür, dass wir Euch die Plätze nur bis 15 Minuten nach der gebuchten Zeit reservieren können.
Urlaub: 25.05.-01.06.2020
Ende Mai gehen wir eine Woche in den Urlaub: Ab Dienstag, den 02.06.2020 sind wir wieder für Euch da und nehmen Eure Bestellungen für den Liefer- und Abholservice entgegen.
Abhol- und Lieferservice: DI-SA
Aufgrund der aktuellen Ausnahmesituation ist das Furittsu leider nicht geöffnet. Wir sind aber trotzdem für Euch da und bieten Euch dienstags bis samstags einen Abhol- und Lieferservice an. Bestellungen aus unserer Speisekarte hier auf der Seite nehmen wir gern ab 12 Uhr entgegen (telefonisch: 0541/ 40955695, oder der per Mail: info@furittsu.de), Liefer- und Abholzeiten: 16-20 Uhr. In den Stadtteilen Westerberg, Wüste und Katharinenviertel liefern wir Euch Eure Bestellung auch nach Hause.
Sushi – klassisch und modern
Willkommen im Osnabrücker Restaurant Furittsu
Nigiri, Maki, Inside-Out-Rolls, Miso-Suppe, Wakame-Salat oder unsere hauseigenen Furittsu-Kreationen: Wir bringen Euch original japanisches Sushi nach Osnabrück!
Unser Sushi-Meister Jun Mita hat das Handwerk der japanischen Kochkunst von der Pike auf in seiner Heimat gelernt und überrascht Euch nun in Osnabrück im Furittsu mit beliebten Klassikern, sowie mit europäisch und amerikanisch inspirierten Varianten.
Taucht ein in die leichte und aromenreiche Küche Japans und genießt den Abend bei uns im Furittsu gemeinsam mit Freunden, mit der Familie oder mit Kollegen. Außerdem bieten wir Euch alle Sushi-Spezialitäten auch zum Mitnehmen an.
Sushi-Karte
aus dem Furittsu in Osnabrück
VORSPEISEN
MAKI
maki sind kleine Stücken aus der frisch gerollten Reis-Sushirolle, die mit einem Algenblatt (Nori) ummantelt wird. Pro Portion servieren wir sechs kleine maki.
INSIDE-OUT ROLLS
inside-out-rollen – klassisch oder europäisch inspirierte Sushi-Rollen, in acht Stücke geschnitten, mit verschiedenen Füllungen und Toppings.
NIGIRI
nigiri sind kleine Reis-Ballen, die mit der Hand geformt und mit frischem Fisch belegt werden.
SASHIMI
sashimi sind Filetstücke aus frischem Fisch in besonders hochwertiger Qualität – dünn aufgeschnitten, ganz pur ohne Soßen oder Reis.
MIXED PLATES
Jun Mita empfiehlt
furittsu roll
verschiedene fische | gemüse
15 €
mixed plates
lachs
18 €
Neues aus dem Furittsu
Neuigkeiten und Geschichten
aus dem Sushi-Restaurant Furittsu in Osnabrück
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Unser neuer Friedrich-Grauburgunder No.25 ist da!
Einige von Euch haben in den vergangenen Tagen schon ein erstes Fläschchen probiert: Unser neuer Grauburgunder No. 25 aus der Friedrich-Weinselektion ist eingetroffen!
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Das Fritz daily macht wieder auf – jetzt auch abends!
Gute Nachrichten: Ab Mittwoch, den 20.05.2020 sind wir im Fritz daily wieder für Euch da! Und zwar direkt mit neuen Öffnungzeiten: Ab sofort hat das Fritz daily täglich zwischen 12 und 22 Uhr als Restaurant und Weinbar mit Service für Euch geöffnet. Unsere Liefer- und Abholangebote bleiben parallel bestehen.
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Wein plus Gläser – Aktion im Friedrich-Weinladen
Ab dem 1. Mai bekommt Ihr ab einem Wein-Einkaufswert von 50 Euro bei uns im Friedrich-Weinladen in Osnabrück zwei Schott-Zwiesel-Gläser gratis dazu. Nur so lange der Vorrat reicht. A propos: Kennt Ihr schon unsere Friedrich-Weinpakete für Eure Weinproben zu Hause? Hier geht’s zu den passenden Menü-Vorschlägen. Selbstverständlich bringen wir Euch die Weine ab 6 Flaschen nach Hause. Bestellungen über wein(at)friedrich-weinladen.de Bleibt gesund und passt auf Euch auf!
UNSER SUSHI-MEISTER
Jun Mita
Das Handwerk der original japanischen Sushi-Spezialitäten hat Jun Mita in seiner Heimat, in Japan, von der Pike auf gelernt. 2002 ist er mit seiner Familie nach Hamburg gezogen.
Fast 15 Jahre hat er seitdem in Deutschland Sushi-Köche ausgebildet und im Restaurantalltag angeleitet – zuletzt bei der bundesweit tätigen Gastro-Kette „Sushi-Factory“. Für die Neueröffnung des Furittsu ist Jun nach Osnabrück gezogen.
Im kleinen und gemütlichen Rahmen bietet er im Furittsu an der Lotter Straße nun sowohl original japanische Sushi-Klassiker an, wie auch europäisch inspirierte Varianten.
Furittsu-Team
Jun Mita
Küchenchef | Sushi-Meister
Er hat das Handwerk der japanischen Sushi-Spezialitäten von der Pike auf gelernt: Sushi-Meister Jun Mita kommt aus Japan, lebt seit 2002 mit seiner Familie in Deutschland und ist für das Furittsu nach Osnabrück gezogen.
Marcel Kruse
Restaurantleiter
Er kennt die meisten Furittsu-Gäste mit Namen. Kein Wunder: Bevor Marcel Kruse Restaurantleiter im Furittsu wurde, war er bereits mehrere Jahre im Serviceteam des Friedrich nebenan zu Hause. Er lebt und liebt seinen Job und sorgt dafür, dass man sich im Furittsu wie zu Hause fühlt.
Für Euch da
Dienstag bis Samstag
17 – 22 Uhr
Sonntag und Montag
geschlossen