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Telefon: 0541 409 556 95

Sushi-Speisekarte

Klassisches japanisches Sushi und europäisch inspirierte Varianten - unser Sushi-Koch Jun Mita zaubert Ihnen köstliche Sushi-Spezialitäten nach original japanischem Rezept! Übrigens auch zum Mitnehmen für zu Hause!
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Online-Reservierung

Sie möchten einen Tisch im Furittsu reservieren? Dann reservieren Sie über unser Online-Formular oder rufen Sie uns unter 0541 409 556 95 an. Wir freuen uns auf Sie! Bitte haben Sie Verständnis dafür, das wir Ihnen die Plätze nur bis 15 Minuten nach der gebuchten Zeit reservieren können.
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Unser Sushi-Koch

Sein Handwerk hat er ganz klassisch bei den Meistern in Japan gelernt: Unser Sushi-Koch Jun Mita ist vor 15 Jahren mit seiner Familie von Japan nach Hamburg gekommen. Seit kurzem lebt er in Osnabrück und zeigt uns im Furittsu, was original japanisches Sushi ausmacht.

Unsere Öffnungszeiten

Im Furittsu sind wir zu unseren Öffnungszeiten Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr für Sie da! Wir sind in der Zeit vom 01. Juli 2019 bis einschl. 22. Juli 2019 in den Betriebsferien. Ab dem 23. Juli 2019 freuen wir uns auf Ihren Besuch!
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Sushi - klassisch und modern

Willkommen im Osnabrücker Restaurant Furittsu
Nigiri, Maki, Sushi-Rollen, Miso-Suppe, Wakame-Algen-Salat oder unsere eigen kreierte Furittsu-Roll - mit unserem Sushi-Restaurant Furittsu bringen wir original japanisches Sushi nach Osnabrück. Unser Sushi-Koch Jun Mita hat das Handwerk der japanischen Sushi-Spezialitäten von der Pike auf in seiner Heimat gelernt und überrascht Sie im Furittsu nicht nur mit beliebten Klassikern, sondern auch mit europäisch und amerikanisch inspirierten Varianten. Tauchen Sie ein in die leichte und aromenreiche Küche Japans und genießen Sie den Abend bei uns im Furittsu gemeinsam mit Freunden, der Familie oder mit Kollegen. Außerdem bieten wir alle Sushi-Spezialitäten auch zum Mitnehmen an.

Sushi-Karte

aus dem Furittsu in Osnabrück

Jun Mita empfiehlt

furittsu-roll

verschiedene fische | gemüse
15 €

wakame algensalat

sesam | chili
5 €

Der Sushi-Koch

Jun Mita
Das Handwerk der original japanischen Sushi-Spezialitäten hat Jun Mita in seiner Heimat in Japan von der Pike auf gelernt. 2002 ist er zusammen mit seiner Familie nach Hamburg gezogen. Fast 15 Jahre hat der seitdem Sushi-Köche ausgbildet und im Restaurantalltag angeleitet - zuletzt bei der bundesweit tätigen Gastro-Kette "Sushi-Factory". Für die Neueröffnung des Furittsu ist Jun nun nach Osnabrück gezogen. Im kleinen und gemütlichen Rahmen bietet er im Sushi-Restaurant Furittsu an der Lotter Straße sowohl original japanische Sushi-Klassiker an als auch europäisch inspirierte Varianten mit mit selbstgemachten Soßen, Marinaden und anderen saisonal wechselnden Zutaten.

Furittsu-Team

Jun Mita

Küchenchef | Sushi-Meister
Er hat das Handwerk der japanischen Sushi-Spezialitäten von der Pike auf gelernt: Sushi-Meister Jun Mita kommt aus Japan, lebt seit 15 Jahren mit seiner Familie in Deutschland und ist für das Furittsu nach Osnabrück gezogen.

Junya

Sushi-Koch
Zusammen mit Jun Mita ist Junya Sato in der Küche für alle feinen Klassiker und Neu-Kreationen in der Furittsu-Küche zuständig. Als Japaner weiß er natürlich, worauf es für richtig gutes Sushi ankommt.

Marcel

Restaurantleiter
Er kennt die meisten Furittsu-Gäste mit Namen. Kein Wunder: Bevor Marcel Kruse Restaurantleiter im Furittsu wurde, war er bereits mehrere Jahre im Serviceteam des Friedrich nebenan. Er lebt und liebt seinen Job und sorgt dafür, dass man sich im Furittsu wie zu Hause fühlt.

Für Sie da

ab April 2018
Dienstag bis Samstag
17 – 22 Uhr
Sonntag und Montag
geschlossen

Hier finden Sie uns

Furittsu Lotter Straße 102 49078 Osnabrück Telefon

0541 409 556 95

 

​Öffnungszeiten

Dienstag – Samstag // 17 bis 22 Uhr Sonntag und Montag // geschlossen  
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